根据商家反映，进入到11月份之后食用食品添加剂产品一直保持稳定的出货量，随着天气转凉烘焙行业对该产品的需求有所增加，生产厂家在库存和资金压力上得到了有所缓解。

  产品随着烘焙业等领域上占有优势，在当前季节气候上，市场表面上也呈现不错的姿态，市场出货量一直呈现稳定状态，甚至还有上涨的趋势，随着制作的原材料价格波浮不定的问题，厂家在近期内可能会对产品有着一定程度的调整，不过从当前市场行情来看，产品销售量的呈现还是不错的，相应调整价格可能会影响到市场的行情，价格调整上也只为计划，实际上暂未实施。

  厂家们表示，按照当前市场行情来看，将以订单销售为主，清理库存。目前食用食品添加剂市场报价为30——300左右，质量和生产工艺的不同使得价格上也有着差异，具体还是以商家报价为准。